岩手県二戸市久慈酒造「南部美人」純米大吟醸35%磨き

香るフルーティさがたまらない

友人から贈られた「南部美人」純米大吟醸 35%磨き。高級感あふれる桐箱に収められたその姿に、開ける前から特別感を感じた。
ひと口飲んで驚いたのは、そのフルーティな味わい。果実のような華やかな香りがふわっと広がり、まるで上質な白ワインを思わせる。雑味がなく、とにかく飲みやすい。

あまりの美味しさに杯が進み、気づけば1日であっという間に飲み干してしまったほど。飲みやすさと品のある味わいが両立していて、日本酒好きはもちろん、普段あまり日本酒を飲まない人にもおすすめしたい。

岩手県二戸市久慈酒造「南部美人」純米大吟醸35%磨きについて

ジャンル：日本酒（純米大吟醸）

蔵元：久慈酒造（岩手県二戸市）

精米歩合：35%

特徴：フルーティで華やかな香り、透明感のある味わい、飲みやすさ抜群

合わせたい料理は？

繊細で上品な味わいのため、淡白な料理や上質な和食が合いそう。

この日は和食縛りで満喫した。

例えば…
白身魚の刺身（ヒラメや鯛）
天ぷら（塩で食べるサクサクの海老天）
さっぱりとした塩味の鍋
この「南部美人」と合わせることで、料理の味がより一層引き立つと思う。

まとめ

特別な日に開けたい一本。そして、大切な人への贈り物にも最適な日本酒。
高級感のある桐箱に入っているため、プレゼントにもぴったり。なかなか飲めないボトルだが、日本酒好きなら一度は味わっておきたい逸品だった。