「Barbera d’Asti DOCG Lavignone」赤いベリー系のバルベーラ種ワイン

バルベーラ — 華やかに香り立つ赤ワイン

グラスを近づける前から、ふわりと漂う強い香りに包まれる。香りの中心には、熟したベリーを思わせる華やかなニュアンスがあり、一口含めばその印象がさらに鮮やかに広がる。

口当たりは滑らかだが、後半にはピリッと引き締まるキレがあり、味わいにメリハリを与えてくれる。グラスを離してもなお感じられる香りの余韻は、このワインの個性を際立たせている。

バルベーラらしいフレッシュさと果実感が存分に楽しめる一本で、香りを堪能したい人には特におすすめだ。

チーズとの相性もよかった。

ベリーの香りが鼻に抜けるのが心地よい。少量でも満足できるくらいのクオリティ。

ローストビーフも仕込んで合わせてみた。

ベリーの香りと柔らかめの渋みが肉とも相性良かった。

Haute Lige Blanc Chardonnay LGI

さっぱりとして飲みやすい。

気軽にガブガブっと飲めるデイリー白ワイン。魚介のカルパッチョなんかと合わせてみたい。